Vanilla Ice (oik. Robert Matthew Van Winkle, s. 31. lokakuuta 1967 Miami Lakes, Florida) on yhdysvaltalainen rap-artisti, näyttelijä ja tv-juontaja. Hänet tunnetaan parhaiten hittikappaleestaan "Ice Ice Baby", joka nousi ensimmäisenä hip hop-singlelevytyksenä Billboard myyntilistojen kärkeen vuonna 1990. Vanilla Ice on esiintynyt tositv-ohjelmissa, kuten vuonna 2010 alkaneessa sarjassaan The Vanilla Ice Project. Vuonna 2012 hän esitti itseään elokuvassa That's my boy. Van Winkle oli naimisissa Laura Van Winklen kanssa vuodesta 1997 vuoteen 2016 ja heillä on kaksi tytärtä.
https://fi.wikipedia.org/wiki/Vanilla_Ice