Michael Pollan (s. 6. helmikuuta 1955) on yhdysvaltalainen kirjailija, toimittaja, aktivisti sekä tiede- ja ympäristöjournalismin professori Kalifornian yliopistossa Berkeleyssä. Hänet tunnetaan kirjoittamistaan ruokaa, ruokakulttuuria ja ruoantuotantoa kuvaavista lehtiartikkeleista ja kirjoista. Pollan on kritisoinut ruoan teollista tuotantoa, ruokakulttuurin muuttumista epäterveelliseksi sekä tuotantoeläinten kohtelua. Teoksia.
https://fi.wikipedia.org/wiki/Michael_Pollan
Michael Pollan (s. 6. helmikuuta 1955) on yhdysvaltalainen kirjailija, toimittaja, aktivisti sekä tiede- ja ympäristöjournalismin professori Kalifornian yliopistossa Berkeleyssä. Hänet tunnetaan kirjoittamistaan ruokaa, ruokakulttuuria ja ruoantuotantoa kuvaavista lehtiartikkeleista ja kirjoista. Pollan on kritisoinut ruoan teollista tuotantoa, ruokakulttuurin muuttumista epäterveelliseksi sekä tuotantoeläinten kohtelua. Teoksia.
